シェフの無添つくりおきのメニューを写真で全公開｜実際に届いた料理を★評価でレポート【随時更新】

「シェフの無添つくりおきって、実際どんな料理が届くの？」

メニューはおまかせなので、中身が分からないまま申し込むのは不安ですよね。

そこでこの記事では、我が家に実際に届いたメニューを、★評価つきで公開します。夫と娘（5歳）の反応も、正直にそのまま書きます。

我が家は食卓サポートプラン（主菜2品＋副菜3品）を継続利用中。2日分の晩ごはんのおかずとして使っています。利用のたびにこの記事を随時更新していきます。現在10品を更新中です。

料金・メリット/デメリットなどサービス全体の評価はシェフの無添つくりおき正直レビューに、「まずい」の真相はこちらの検証記事にまとめています。

※お詫び：各おかずの写真は撮影したのですが、仕事が忙しく帰宅が遅い日が続いたため、盛り付け写真は撮影できませんでした。手抜きしてしまい大変申し訳ございません。

【一覧】これまでに食べた全メニューと★評価

※上表の順番は、我が家で評価の高い順に並べています。

■ 1回目のメニュー（主菜2品＋副菜3品）

主菜① 生姜香るさばの煮つけ ★4.0

一度焼いたさばを煮汁につけているタイプ。レンチン前の見た目が正直パサつきそうで「これ大丈夫か？」と思いました。

でも食べてみるとパサつきなし。味付けも濃すぎず薄すぎず、ちょうどいい塩梅でした。生姜感が強くないので、生姜が苦手な娘でも「おいしい」と完食。

そして地味にありがたかったのが、骨が入っていなかったこと。娘が食べるので確認しましたが、我が家に届いた分には骨がありませんでした。
※入っている可能性はあるので、お子さんの分はチェックした方が安心です。

• 👨 夫：「もうちょっと生姜の風味欲しいー」（でも娘が食べているのを見て満足そう）
• 👧 娘（5歳）：ご飯と一緒に完食

ボリューム：さば5切れで3人にちょうどいい量。普段自宅で焼き魚を用意するときと同じくらいです。

主菜② チキンカツ 八丁味噌を使った特製味噌だれ ★3.0

正直に、残念だった点から。

鶏肉がおそらく胸肉で、少しパサつきを感じました。もも肉ならジューシーだったかも。

そして「チキンカツ」とありますが、パン粉ではなく片栗粉で揚げているので、食感は唐揚げに近いです。「カツ…？」となりました。

さらに、八丁味噌の味噌だれは5歳の娘には早かったです。これは家庭ごとに差が出るところですが、我が家では残念なポイントでした（ソースをかけたら食べてくれました）。

💡 裏ワザ：レンジで温めたあと、トースターで少し焼くとサクッと感が復活します。ひと手間かかりますが、できる方にはおすすめです。

• 👨 夫：「良くも悪くも普通においしい」
• 👧 娘：揚げ物好きなので、ソースをかけたら完食。味噌だれはまだダメでした

ボリューム：1パック5個入り。1個が結構大きいので「少し多いかな」と思いましたが、残さず食べきれました。

副菜① 鶏ささみと野菜のごまだれあえ ★4.5

これは家族全員がお気に入りの一品。味付けが絶妙で、真似したくなるレベルです。

そして特筆すべきが野菜の食感がしっかり残っていること。これは冷凍では絶対に出せないと感じました。冷蔵で届くサービスの真価がここにあります。

正直、副菜ではなく主菜でもいいくらいの満足度でした。

• 👨 夫：「居酒屋の一品で出てきてもいいぐらい」と高評価
• 👧 娘：バクバク完食

野菜をおいしく食べられるように調理してくれている——これは利用していて本当に価値を感じる部分です。

ボリューム：副菜としてはちょうどいい量。ただ、もっとたくさん欲しかったです（ただの欲深い願望です…）。

副菜② ごぼうと白滝のきんぴら ★4.0

これも美味しかったです。しっかりめの味付けで、ごぼうの食感がきちんと残っているのがポイント。

しかも硬すぎず柔らかすぎず、子どもでも食べやすい絶妙な食感に仕上がっています。

• 👨 夫：「居酒屋の突き出しレベル」と大絶賛（なんでも居酒屋基準で評価してきます…）
• 👧 娘：おかわりするほどお気に入り

ボリューム：やや多めで、余った分は翌日のお弁当のおかずになりました。

副菜③ 色んな豆の洋風トマト煮込み ★3.5

私と娘は美味しくいただけました。少し薄めの味付けだったので、粉チーズを少しかけたらとても美味しくなりました。

ただし夫は豆類があまり好きではなく、「豆だけかー、豆の皮が口に残るなー」と若干の文句が…。とはいえ豆の皮は食物繊維が豊富なので、栄養面では合格です。

ボリューム：一食で食べきれるちょうどいい量。

1回目の総評

総じて美味しくいただけましたし、1週間のうち2日分の晩ごはんを作らずに済むのは、やはり精神的な負担がぐっと減ってありがたいです。

残念だったのは、豆のトマト煮込みが夫の好みでなかったことと、チキンカツのパサつき。ただ、冷凍のおかずと比べればクオリティは明らかに高いと感じました。

■ 2回目のメニュー（主菜2品＋副菜3品）

主菜① ご飯に乗せるだけ 海鮮たっぷり中華丼の具 ★4.5

餡の味付けが本当に美味しくて、餡だけでご飯が食べられるレベル。

その秘密は「フュメドコキーユ」——殻付きあさりと北海道産昆布からとっただし汁を使っているそうです。道理で深みがあるわけです。

具材もエビ・イカ・ホタテの味がしっかりしていて最高のご飯のお供。エビは気持ち少なめでしたが（これは運だと思います…）、ホタテはたくさん入っていました。

• 👨 夫・👧 娘：ともに「めっちゃ美味しい」と絶賛

ボリューム：3人で分けて十分な量。ただ「もっとご飯にたっぷりかけて食べたい」という欲が湧いてきました（笑）

主菜② 鰆の幽庵焼き、柚子風味 ★3.8

ほんのり柚子が香る上品な一品。美味しくいただけました。

残念だったのは、尻尾の部分の切り身が少しパサついていたこと。あとは娘がたまたま柚子の皮を食べてしまい「苦い」と、そこから食べなくなってしまいました（皮を取り除かなかった私の責任です…）。

とはいえ、ご飯と一緒に食べる焼き魚としては優秀なおかずです。

ボリューム：6切れ入りで、3人にちょうどいい量。

副菜① おくらと菜の花の煮浸し ★4.0

おだしの味が上品な一品。湯葉も入っていて、言い過ぎかもしれませんが割烹で出てきてもおかしくないクオリティです。

嬉しかったのは、娘が初めて菜の花を食べたこと。苦みもなく、きちんと食べてくれました。

普段は我が家で買わない野菜や食材にトライできる機会になる——これは宅食を使っていて感じる、意外なメリットです。

• 👨 夫：またしても「居酒屋の突き出し…（以下省略）」

箸休めの一品としても優秀でした。

ボリューム：副菜として適量。

副菜② きんぴらごぼう ★4.0

ごぼうの食感がしっかり残っていて、味付けもしっかりめ。ご飯との相性がとてもいいです。

シンプルなきんぴらごぼうですが、副菜としてはとても優秀。冷凍ではどうしても出せない食感をクリアできているのは、やはり冷蔵の強みだと思います。

家族みんなが好きな一品です。

ボリューム：3人でちょうどいい量。

副菜③ 甘酢に絡めた具だくさんつくね ★4.0

つくねにおそらくレンコン（特定はできませんでしたが…）が入っていて、食感も楽しめるおかず。

甘めでケチャップの酸味がほどよく、子どもが大好きなミートボールの味付け。娘は爆食いでした。

• 👨 夫：「ご飯が進む〜」と言いつつ「これ副菜なん？」と。主菜と言ってもいいくらいの満足度です

ボリューム：副菜にしては少し多め。それこそ主菜と言ってもいいレベルでした。

2回目の総評

どのおかずも味付け・食感ともに満足でした。食べられないものもなく、野菜もお肉も魚もきちんと摂れるメニュー構成。今回も頼んでよかったと感じています。

10品食べてわかった3つのこと

① 「冷凍には出せない食感」が最大の強み

繰り返し感じたのがこれです。ごぼうのシャキシャキ感や、野菜の歯ごたえ——冷凍タイプではどうしても失われがちな食感が、冷蔵だからしっかり残っています。

「ごまだれあえ」「きんぴら」で特に実感しました。ここが冷蔵つくりおきを選ぶ理由そのものだと思います。

② 副菜が「主菜級」に美味しい

これは嬉しい誤算。ごまだれあえ・つくねは、夫が「これ副菜なん？」と言うほどの満足度でした。

副菜まで手を抜いていないからこそ、食卓全体が充実します。

③ 娘の「食の世界」が広がる

菜の花を初めて食べたのは、我が家では起こらなかった出来事です。普段自分で買わない食材が届くので、子どもが新しい味に出会える機会になります。

これは宅食を使う前には想像していなかったメリットでした。

正直に、残念だった点

良いことばかり書いても信用できないと思うので、正直に。

• 魚や胸肉系のパサつき（チキンカツ・鰆の尻尾部分）
• 八丁味噌など、大人向けの味付けは幼児には早いことがある
• 豆料理など、好みが分かれるメニューも届く（おまかせなので仕方ない部分）

とはいえ、「まずくて食べられない」というメニューは1つもありませんでした。

我が家の使い方：ツクリオとの併用

現在はツクリオと併用しています。

どちらも3週間ほど先のメニューが確認できるので、「今週はシェフの無添のこれが食べたい」「来週はツクリオかな」と、メニューを見比べて選ぶのが我が家のスタイルです。（→ 2社の違いはシェフの無添 vs ツクリオ比較で詳しく）

よくある質問

Q. メニューは選べますか？

おまかせです。ただし先のメニューが事前に確認できるので、「この週は頼む／スキップする」という選び方ができます。

Q. 魚に骨は入っていますか？

我が家に届いたさばには骨がありませんでしたが、入っている可能性はあります。小さなお子さんの分はチェックすることをおすすめします。

Q. 子どもは食べられますか？

薄味・唐辛子不使用なので基本は食べやすいですが、八丁味噌や柚子の皮など、幼児には早い味もあります。

Q. 揚げ物がパサつくときは？

レンジ→トースターで軽く焼くとサクッと感が戻ります。

まとめ

• シェフの無添つくりおき全10品を実食。★3.0〜4.5で、食べられないメニューはゼロ
• 特に良かった：鶏ささみのごまだれあえ／海鮮中華丼の具
• 冷凍には出せない食感が最大の強み
• 正直に残念だと感じる部分も（胸肉のパサつき・幼児に早い味付け）も一部あり
• 我が家はツクリオと併用して継続利用中

この記事は、届くたびに随時更新していきます。次回のメニューもお楽しみに。

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てぬきちょ

40代×フルタイム×ワーママ

はじめまして、てぬきチョです。
大学の事務職員としてフルタイム勤務をしながら、電気工事士の夫と5歳の娘と暮らしています。 夫が会社員時代は、家事・育児はほぼ私担当。毎日時間に追われ、夫婦げんかも絶えませんでした。 そんな中、食材宅配や時短サービスを取り入れたことで、家事の負担が減り、家の雰囲気も少しずつ変化。
「もっと早く知りたかった」と感じた経験から、このブログを始めました。 共働きでも、完璧じゃなくて大丈夫。 うまく“手を抜きながら”、家族みんなが笑顔で過ごせる暮らしのヒントを発信しています。